Ingwer

Der Ingwer wächst in den Tropen und Subtropen. Als Herkunftsland wird Sri Lanka vermutet. Die Wurzelknolle ist ein beliebtes Gewürz und auch Heilmittel, da sie nicht nur reich an Vitamin C ist, sondern auch eine ganze Menge anderer Vitamine und Nährstoffe enthält.

Hauptsächlich wird Ingwer wohl als Gewürz verwendet oder als Tee getrunken. Durch die positive Wirkung auf unsere Gesundheit wird der Ingwer nicht selten im homöopatischen Bereich eingesetzt. So kann man mit ihm Beschwerden wie Bauchschmerzen, Erkältungssymptome und auch Migräne behandeln. Durch die entzündungshemmende Wirkung der Knolle kann sie bei regelmäßigem Verzehr auch Muskelschmerzen vorbeugen und lindern. Sogar zur Vorsorge von Krebs kann sie eingesetzt werden. 

Man kann sie durchaus als Wunderknolle bezeichnen, so unterstützt sie doch auch durch ihren hohen Wassergehalt eine kalorienarme Ernährung und hilft beim Entschlacken des Körpers.